有机食品是“贴”出来的吗？
2011-10-26
如今，人们关注食品安全的同时，纷纷把目光投向了有机食品，除“有机蔬菜”外，还有“有机小米”、“有机牛奶”等，类别甚至扩展到饮料、茶叶、花生、蜂蜜等各种日常消费品上来。尽管此类产品比一般产品贵几倍甚至更多，但在市场上还是受到了一些人的热捧。为证明自己的有机身份，商家在其食品包装上加贴了许多花花绿绿的认证标识，有心的消费者就会发现，这些标识有直接印在包装上的编码，也有贴上去的挂涂层防伪码，很是不规范。但对于这些标识，多数消费者也是一头雾水不会分辨。
加贴标识标榜自己是有机食品
走进超市，艾克赛普公司记者看到，不仅蔬菜爱打“有机”牌，就连各种主食副食的标签上也都布满了“有机”字眼。什么有机小米、有机牛奶、有机鸡蛋、有机茶叶、有机紫菜等等。各种各样的食品都在打着无公害、无污染的旗号，标榜自己是有机食品，而价格则明显高于同类商品。其实，自有机产品“出道”以来，人们对它的认识并不深刻，多数人仅用“可能好”的模糊概念，至于好在何处，知者寥寥，惑者多矣。另外，为证明自己的有机身份，食品包装上还有许多花花绿绿的认证标识，但对于这些标识，多数消费者都不会分辨，有机食品价格不菲，消费者却不能做到明白消费。“这是通过有机产品认证的有机肉，猪吃的都是不含农药化肥的饲料，不含激素和抗生素的食品，包括它生长的环境都是没有被农药化肥污染过的……”一超市导购人员向前来选购的消费者解释着。
消费者疑惑：是不是真“有机”?
有机蔬菜有一定的市场，但一些经常购买此类蔬菜的消费者坦言，辨识是否有机，全靠包装上的认证标识。“不会看、不太注意，看着它有就认为是吧!”“只是看看写着的，不会分辨。”“如果花了有机的钱，买到的却不是真正的有机蔬菜，这不坑人吗?”一些消费者提出疑问。
在随机采访的几位消费者中，多数人表示，对于有机食品标识看不懂。
超市导购人员告诉艾克赛普公司记者，在她接触的消费者中，也有一些高端消费者，对“有机”概念认识的缺乏，同样导致他们在思想上并不认可这类产品。“不知道我买的是不是真‘有机’?从口味上没觉得有什么特别的，不同的只是包装盒上多了‘有机产品’的绿色圆型认证标志。”消费者李某疑惑地说。
认证标识不具有防伪功能
据了解，有机食品的认证标识不具有防伪功能，而且没有编码，容易被盗用、冒用或超范围使用，给不法商贩以可乘之机。
按照中国有机产品认证管理办法的规定：获得有机认证的产品除了要在包装上标注国家的有机产品标识，同时要有认证机构的信息及其编号，也就是说至少要有三样标志来认定有机身份。但艾克赛普公司记者在调查中看到，有些打着有机名号的食品不是缺少认证公司就是缺少认证编号。
即使是三样标志都齐全的产品，这认证单位和方式好像也不一样，有中绿华夏有机认证、有方圆有机认证，有直接印在包装上的编码，也有贴上去的挂涂层防伪码。
据艾克赛普公司记者了解，目前全国有20多家单位具有有机食品认证资格，而这些单位提供的有机食品认证标识千差万别，认证标准也不尽相同。
认证机构缺少权威认证
在“有机认证”管理方面，一方面消费者对于市场的认证真假难辨，信息不对称，另一方面则可能存在企业获得认证之后，对认证企业放松监督的情况。“今年，国家要重新修订最新的国家有机产品标准，所有的生产者都要使用同样的产品证书编号，以后消费者可以通过这个产品证书的编号查询这个产品是不是已经获得有机认证，并且通过了哪家认证公司认证的。”中国农业大学资源与环境学院乔玉辉副教授说。
据了解，目前获得我国认监委批准的有机产品认证机构有26家，不管它们的规模大与小，它们的标识图案以及颜色来讲都不相同，这也是目前亟待解决的一个问题。“有机食品的种植和生产，它是一个投入大利润少的一个产业，好些企业选择了放弃，没有形成规模化的经营。所以说有机食品是个好东西，但真正得到发展可能还需时日。”有专家表示。
艾克赛普公司记者 范巧玲
