岳阳市质监局查处两地下面包小作坊
2011-03-26
艾克赛普仪器仪表公司讯讯（通讯员 段佳仁） 破旧简陋的场地、乌黑油腻的设备、混浊变质的油料，与厕所仅一门之隔的制作台……3月9日，岳阳市质监局根据群众举报，在该市岳阳楼区梅溪乡延寿村查处这样两家违法生产加工面包、糕点小作坊,现场没收面包1000多个，查封生产设备及生产原料一批。
延寿村地处城乡接合部，两加工作坊租用民房隐匿从事违法生产活动，执法人员在进行连续蹲点调查后，兵分两路同时对两窝点进行了执法检查。在第一家糕点小作坊，屋内摆满了准备销售的发饼，加工间烟蒂、灰尘、面粉撒落一地，一个半开放的厕所与和面操作台仅一门之隔，烤箱，搅拌机、桶、面盆乌黑油腻、锈迹斑斑，设备十分简陋，卫生状况极差。在另一家面包小作坊内，房间里摆放了大量标注为岳阳县升远食品有限公司的面包和各式糕点，角落里堆放着大量面粉和10来种面包添加剂。经查，两加工作坊无任何证照，生产加工环境不符合卫生要求，且均涉嫌假冒他人厂名厂址和QS认证。据两加工厂交待，由于这些发饼、面包、糕点比市场上便宜，平时一般用三轮车销往农贸市场、社区、学校附近。执法人员当即对设备和原料进行了封存，对发饼、面包、糕点进行没收，并展开进一步调查处理。
据了解，食品小作坊隐蔽性强，流动性大，由于是一家庭一作坊式经营，打击取缔难度很大。目前，该局已启动出租屋、城乡接合部面包、副食、糕点等食品小作坊的全面排查，对无证、无照的生产加工窝点，将及时向当地政府报告，并会同有关部门予以坚决取缔。
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