鹤城“撤柜月饼”去向几何
2011-09-15
中秋刚过，很多齐齐哈尔市民都会发现，大型商场、超市的月饼专柜就像“人间蒸发”一样，撤得无影无踪了。一些市民逛商场、超市的时候都会嘀咕，那么多没卖出去的月饼都哪去了?是不是留着做明年的月饼馅?为此，记者对齐齐哈尔市超市等经销月饼的地方进行了走访。
中秋节下午月饼大面积撤柜
9月12日下午，也就是中秋节下午，记者对齐齐哈尔市一些商场、超市的月饼专柜进行了走访。记者发现，由于市民都已经回家过节，卖场中的人少了许多，一些小品牌的月饼开始“打烊”，纷纷收起立在商场过道上的宣传牌，将还没有卖出的礼盒与散装月饼打包装箱。在红楼销售月饼的李先生告诉记者，节日下午，人们都回家团圆了，月饼自然也卖不动了，可剩下的礼盒与散装月饼也所剩无几，为了能尽早回家团圆，所以这个时候基本很多月饼经销商都撤柜了。记者从大润发了解到，超市是从中秋节晚上开始撤柜的，第二天消费者就看不到月饼了。昨日，记者走访发现，齐齐哈尔市除了小糕点店自制月饼仍有少许出售，其他大商场、超市已经很难再找到月饼了。
超市撤柜月饼走“两条道”
昨日，记者就市民比较关心的撤柜月饼去向问题，采访了齐齐哈尔市大润发超市龙沙店。据超市客服部刘淑香经理介绍，超市销售的月饼有两种，一种是品牌的，一种是自制的。品牌的月饼如果销售不完，撤柜后直接退回厂家，而自制月饼如果销售不完，则按照超市相关规定，在有监控的情况下做报废处理。月饼被厂家回收后，又怎样处理?对此记者经过采访后发现，月饼生产厂家处理剩余月饼的方式基本相同。一家食品企业相关负责人刘先生说：“节后剩余和返厂月饼一般会先进行分类，在保质期内的可以转移到二线、三线和农村市场，这一块是重头;一部分送给公司的老客户和自己的员工，这只占很小的一部分;对于那些过期的和最后实在消化不了的月饼，则全部进行粉碎销毁，然后卖给相关企业做成动物饲料，最常见的就是做成猪饲料。”
“回收剩余月饼”令人担忧
虽然多数撤柜月饼被厂家回收了，但很多齐齐哈尔市民个人手中，还有大量闲置的月饼。市民王女士告诉记者，自己和丈夫单位发的月饼，加上亲朋好友节前赠送的月饼，现在家里大大小小的月饼礼盒多达10多个。这么多月饼吃是肯定吃不完的。总要想点其他办法消化掉。王女士发现，昨日，网上出现了不少“月饼回收者”，五仁、莲蓉等的回收价格10元到15元不等。王女士照着留的电话咨询，对方表示这些月饼是粉碎后做饲料的。但由于近年来不少不法商贩利用陈月饼馅做新月饼被曝光，王女士还是没有将剩余的月饼处理给这些“月饼回收者”。昨日，记者就撤柜月饼去向一事咨询了齐齐哈尔市工商部门。据龙沙工商分局食品科工作人员介绍，由于撤柜月饼多退回厂家，所以，作为地方工商部门对这部分月饼的用途就无法监管。
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